Dhammaan alaabada ku taal Bon Appétit waxaa si madaxbanaan u doortay tifaftirayaashayada. Si kastaba ha ahaatee, marka aad alaab ka soo gadato xiriirkayada tafaariiqda, waxaa laga yaabaa inaan kasbano guddiyada xubnaha.
Fasaxyadu dhammaantood waa deeqsinimo iyo naxariis. Waa maxay habka ugu wanaagsan ee loo dabaaldego xilli ciyaareedkan ka badan in lagu celiyo meeraha hadiyado waara? Inkasta oo dhibaatada cimilada ee soo socota aysan ahayn mawduuca xafladaha fasaxa ee ugu xiisaha badan, xaqiiqadu waxay tahay in laga bilaabo Thanksgiving ilaa sanadka cusub, Maraykanku waxay soo saaraan in ka badan 25 milyan oo tan oo qashin dheeraad ah sanad kasta. Dhammaanteen waxaan mas'uul ka nahay daryeelka meereheena, sidaas darteed waxaan kaa caawineynaa inaad abuurto hadiyado cagaaran 13kan badbaadin-qashin, geed-beeris, iyo fikrado hadiyadeed deegaan-saaxiibtinimo. Si aad u kasbato dhibco dheeraad ah, isku day in aad hadiyadahaaga ku riddo bacaha dib loo isticmaali karo intii aad ku duubi lahayd baakadaha hadiyadda, oo ku beddel suufka dahaarka leh ee balaastigga ah. Buuxinta alaabada yaryar, ku xidh baakadaha cuntada ee beeswax ee qurxinta leh, taas oo si isdaba joog ah loogu isticmaali karo jikada halkii baakadaha balaastikada ah. Si kasta oo aad go'aansato inaad sameyso, tayada baakadaha u fiican deegaanka waxay kuxirantahay waxa kujira gudaha-marka halkan waxaa ah hadiyadaheena ugu wanaagsan ee waara ee fasaxa saaxiibtinimo ee dhulka:
Isticmaal habkan ku habboon ee xidhidhiyaha faakuumka si aad isaga ilaaliso inaad si degdeg ah u dhammayso hadhaaga. Xirmadan bilowga ah waxay la socotaa matoor yar oo faakium ah oo qurux badan, bac dib loo isticmaali karo iyo weelka weelka weelka lagu dhaqo ee badbaadada leh, oo loogu talagalay in lagu yareeyo burburka oo uu ku kordhiyo waqtiga ilaalinta cuntada shan jeer. Qoraaga waqti-buuxa ah Alex Bergs xitaa wuxuu ku dhaartay in tani ay ka hortagayso kala bar avokadogeeda inay noqdaan bunni. Tani waa hadiyad weyn oo loogu talagalay dhammaan noocyada kala duwan ee cunto kariye, oo ka timid rootiga walaalkii oo u adkeysan waayay inuu ku tuuro cajiin kale oo duug ah oo la siiyay waalidiinta rajaynayay in jeexjeexyada tufaaxa ee Khamiista ay noqon doonaan kuwo qallafsan sida Isniinta diyaarinta cuntada.
Qaybtan toddobada maddiibadood waxay leedahay dhammaan faa'iidooyinka midabada caagga ah ee xiisaha leh, adkeysiga, ma jirto fursad dhadhan macdan ah - iyada oo aan faa'iido darrada burburinta dhulka. Waxay ka samaysan yihiin fiber bamboo ah oo la cusboonaysiiyay oo lagu daray 15% melamine (cunto- badbaado leh oo dabiici ah), waxayna hoos u dhigi doonaan qashinka qashinka ka dib 22 sano. Si kastaba ha ahaatee, rootiga noloshaada ma rabo inuu iska tuuro; Way ka qoto dheer yihiin maddiibadihii caadiga ahaa ee la isku qasay, kuwaas oo qurux badan oo isku darka ah oo aan fif lahayn.
Muraayadahan quruxda badan ee biyaha kaliya maaha cagaar. Tumbler kasta waa laga afuufay 100% alaabta dib loo warshadeeyay. Xaquixe, istuudiyo dhalo ah oo ku taal Oaxaca, waxay isticmaashaa saliidda tamarta gubanaysa ee laga soo kabtay huteelada maxalliga ah iyo makhaayadaha - si ay u kordhiso foornadooda oo ay u yarayso Raadka kaarboonka. Xitaa haddii aad doorato inaad siiso turquoise, fuchsia ama saffron hadiyad ahaan, muraayadahani waxay ka buuxsami doonaan cagaar.
Qoyska Bala Sarda ayaa in ka badan 80 sano ku jiray warshadaha shaaha. Marka lagu daro soo saarista isku-dhafka cusub iyo kuwa waxtarka leh sida Early Gray Chai, shirkadiisu Vahdam waxay sidoo kale soo saartaa shaaha oo tayo sare leh kuwaas oo labadaba qurux badan oo la taaban karo. Iyadoo la tixgelinayo in bacaha shaaha ay yihiin kuwo caan ah oo aan dib loo warshadayn karin, iyo bacaha nylon waxay si toos ah ugu sii daayaan microplastics koobabka shaahaaga, tuubada birta ah ee ku dhex jirta dherigan waxay ka caawin doontaa kuwa aad jeceshahay inay u beddelaan warqad caleen dabacsan - tani waxay noqon doontaa shaaha ka wanaagsan ka sii waara marka lagu daro. Vahdam waa caag iyo kaarboon dhexdhexaad ah wuxuuna maalgeliyaa bulshooyinka soo saara shaaha.
Naqshadeynta suulka cagaarka ah ee rajada ah iyada oo aan la helin beerta, dherigan miiska ubaxa ah ee is haysta wuxuu la socdaa iftiin ku dhex jira oo koray iyo awood waraabineed oo toos ah, taasoo meesha ka saareysa baahida loo qabo qiyaasaha marka la beerayo geedo cusub iyo khudaar guriga dhexdiisa ah. Daawashada caleemaha yar yar ee basil iyo salaar ka soo baxay giddigood ayaa naga dhigaysa inaan dareemo in badan oo ku xiran dhulka, xitaa gurigayaga cidhiidhiga ah ee Brooklyn. Aad bay ugu habboon tahay in la tuuro bacaha la tuuri karo ee geedaha la qallajiyey laga fogeeyo jikada ka dibna laga fogeeyo baddeena.
Isticmaal sanduuqan ay ku jiraan cunto badeed waara oo si taxadar leh loo doortay oo sii cunto. Sanduuqa is-diiwaangelinta Vital Choice wuxuu kaliya isticmaalaa kalluunka duurjoogta lagu qabtay ee lagu farsameeyay meel u dhow isha si loo yareeyo qiiqa. Waa doorasho aad u fiican oo tayo sare leh salmon duurjoogta ah, halibut iyo tuna. Sanduuq kastaa waxa kale oo ku jira saddex xabbo oo isku qasan iyo maraq kalluun oo jilicsan oo khafiif ah si loo sameeyo maraq iyo fuud cajiib ah.
Shandad gacmeedka la shaqsiyeeyay ayaa hadiyad weyn u ah asxaabta jecel moodada waara. Shandad gacmeedkani waxay ku fiican tahay inaad maalin ku qaadato beerta ama u safrida suuqa beeralayda. Waxay haysataa jeebab, taas oo macnaheedu yahay inaad si badbaado leh u meel dhigi karto (dib loo isticmaali karo) dhalooyinka biyaha ama koobabka kafeega silikoon, oo aad si fudud u geli karto taleefankaaga, furayaasha, iyo boorsadaada. Dharka gaarka ah ee Junes'Bio-Knit wuxuu ka samaysan yahay dhalooyin caag ah oo macaamiisha ka dambeeya iyo walxo cusub oo la yiraahdo CiCLO, kaas oo biodegrade ka dhigi kara fiilooyinka caagga ah iyadoo la kaashanayo microorganisms dabiiciga ah.
Wax ka qabashada qashinka dheeraadka ah ee cuntooyinka fasaxyada waxay noqon kartaa walaac, laakiin dherigan compost ee quruxda badan ayaa ah hab fiican oo aad qashinka jikada ka fogeyso indhahaaga oo aad ku dejiso wacyigaaga deegaanka. Qashin-qubka birta ee quruxda badan ee dahaarka leh waxa ku qalabaysan dahaar la saari karo oo si fudud loo nadiifin karo iyo filter kaarboon ur leh. Waa furaha hoose oo waara, wuxuuna ku daraa inta badan qurxinta jikada. Kaliya iska hubi in caruurtu aysan ku khaldamin weelka buskudka!
Haddii aad raadinayso buuxinyaal kayd ah oo jaban ama hadiyado gaar ah dhammaan asxaabtaada shaqada, markaa jawaabtu waa digir. Cunto kariye khibrad leh, digirta qallalan ayaa muhiim u ah, kuwa cusubna waxay heli doonaan hadiyad dheeraad ah oo ah barashada sida loo kariyo. Dadka asaliga ah ee Akimel O'odham iyo Tohono O'odham ee ku nool saxaraha Sonoran ayaa koray digirta Tepary ilaa jiilal, iyo sabab wanaagsan - waxay aad ugu adkeystaan ​​abaarta oo u adkaysta kulaylka, taas oo macnaheedu yahay inay yihiin dalag saameyn hoose leh. ka badbaado heerkulka kor u kaca. Taageerida maamulka dhulka wadaniga ah waa mid ka mid ah hababka ugu fiican (iyo kuwa ugu waara) ee lacagta lagu isticmaalo. Marka la eego cunto karinta, waxaan xaqiijin karnaa in digirtani ay yihiin kareem iyo macaan, oo ku habboon wax kasta laga bilaabo saladh digirta xagaaga ilaa basbaaska diiran ee dayrta.
Kahor intaanan tijaabin Vejibags, waxaan u maleynay in bacaha dib loo isticmaali karo ay yihiin raaxo jikada oo xoogaa xad dhaaf ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaanu u cusboonaysiinay agabka jikada. Qaatayaasha aad dooratay weligood mar dambe kama niyad jabi doonaan in ay curiyaan rootigooda dhuuban ama la qalajiyey! Annaga, salaar Boston ah - oo inta badan ku dhex milma qaboojiyaha dhowr maalmood gudahood - ayaa ah mid macaan oo qallafsan xitaa ka dib marka lagu dhejiyo Vejibag muddo toddobaad iyo badh ah, taas oo ka samaysan dheeh-la'aan, suuf dabiici ah oo aan sun ahayn ayaa noqda. Tani waa saynis, laakiin waxa ay dareemaysaa sixir.
Sanduuqan hadiyadeed ee alwaax dib loo isticmaali karo waa hadiyad ku habboon dhammaan gabdhaha kulul ee noloshaada. Waxaa ka buuxsamay basbaaska Chile: saddex suugo oo la tirtiray-Havana dhalaalaya iyo karootada, basbaaska rooxaanta dhoobada ah iyo jalapenos (Waxaan jecelnahay), iyo beeraleyda California ee hodanka ah iyo cananaaska-oo lagu daray nectar, basbaaska rooxaanta iyo milix casaan ah oo Himalayan ah oo uu ku shubay beergooyaha. Maxaa ka dhigaya hadiyad deegaan? Sanduuqa Fuego waxa uu ballan qaaday in uu shan geed ku beeri doono sanduuq kasta oo loo soo iibiyo si uu dhulka u qaboojiyo, dhulkana ugu kordhiyo xiisaha.
Bulshadu hadda uma baahna isbuunyo, isbuunyada waxaa ku jira bakteeriya badan, waxay u baahan yihiin in la beddelo toddobaad kasta, waxaana laga yaabaa inay qaadato boqolaal sano si ay u qudhunto. Waa markii aad iska tuuri lahaydeen isbuunyada weelka lagu dhaqo oo wasakhaysan oo aad ka soo iibsan lahayd burushka jikada ee lixda qaybood ka kooban ee shirkadda Jarmalka Redecker. Buraashyadan adag ee la isku qurxin karo waxay ka samaysan yihiin alwaax beech aan la daawayn oo leh bristles fiber geed adag. Aad ayay u gaar yihiin waxayna ku dhow yihiin inay naga dhigaan tabaruceyaal alaabta miiska cashada ka dib. ku dhawaad
GoodWood, oo ah shirkad naqshadeynta iyo dhismaha ah oo fadhigeedu yahay New Orleans, ayaa la filayaa inay gaarto qashinka eber 2025. Waxaad ka akhrisan kartaa wax ku saabsan dhaqamo badan oo waara halkan, laakiin mid ka mid ah waa inaysan khasaarin qashinka. Sidaa darteed, naqshadahooda baaxadda weyn, wax-soo-saarka, iyo hadhaaga alwaax ee alaabta alaabta guriga, waxay soo saaraan tayo sare leh, alaabo guri oo waara, sida biinkan quruxda badan, kaas oo ku habboon hiwaayadahaaga buskudka, buskudka, iyo sonkortaada. nolosha Naqshad qaloocan oo fudud ayaa ah qaabka aan ugu jecelnahay, kaas oo hubinaya dhumucda cajiinka isku midka ah.
© 2021 Condé Nast. xuquuqda oo dhan way xifdisan yihiin. Adigoo isticmaalaya mareegtan, waxaad aqbashay heshiiska isticmaale iyo siyaasaddayada khaaska ah, bayaanka buskudka, iyo xuquuqahaaga gaarka ah ee California. Iyada oo qayb ka ah iskaashiga xiriirka aan la leenahay tafaariiqlayaasha, Bon Appétit waxaa laga yaabaa in ay hesho qayb ka mid ah iibka alaabada laga soo iibsado mareegahayaga. La'aanteed oggolaansho qoran oo hore ee Condé Nast, agabka ku jira degelkan lagama yaabo in la koobiyo, la qaybiyo, la gudbiyo, la kaydiyo ama si kale loo isticmaalin. Xulashada xayeysiiska